Гороховий суп смачний та ароматний, але потребує часу на приготування. Не варто хвилюватися за крупу. Вона однозначно буде м’яка. Просто треба дотримуватися певних правил приготування.
Найперше приділіть увагу крупі на етапі попередньої підготовки. Замочіть горох. Так він розвариться набагатого швидше. Не буде потреба довго виварювати його. Окрім того, практика показує, що вимочування покращує смак бобових. Після цього горох треба ретельно промити, залити чистою водою та поставити варити на повільному вогні.
Підготуйте моркву та цибулю до моменту закладання в суп. Коренеплоди потрібно злегка обсмажити. Так вони будуть краще доповнювати смак супу. Наприкінці смаження покладіть шматочок вершкового масла. Засмажку треба додавати, коли горох пройде половину готовності.
Якщо гороховий суп виходить рідким. Додайте в нього картоплю. Смак та консистенція від цього тільки виграють. Ці прості секрети приготування супу зроблять його дійсно смачним та апетитним. Смачного!
Чи замислювались ви колись, на якому саме боці вирушати в обійми Морфея? Ні? А ось…
Питання про те, коли все ж таки треба їсти — до тренування чи після нього,…
Такий варіант дизайну нігтів, напевно, порадує любительок мінімалізму. А ще він чудово виглядає і на…
Вуглеводи - це невід'ємна частина здорового раціону харчування незалежно від віку. Але якщо в молоді…
Набряки не найгірше, що може бути, тим паче, якщо ти знаєш, від чого саме вони…
Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…