Оригінальний салат з броколі та яблук для святкового столу

Броколі та яблука в одному салаті — може здатися дивним поєднанням, але воно варте уваги. Страва варта того, щоб нею прикрасити святковий столі. Гості оцінять новий смак незвичного салату.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

броколі — 2 к.;
яблуко — 1 шт.;
морква — 1 шт.;
цукор — 1 ст.л.;
родзинки;
волоські горіхи — 50 г;
лимонний сік — 2 ст.л.;
червона цибуля — 0,5 шт.;
майонез — 100 г;
сметана — 100 г;
сіль, перець.

Як приготувати

Овочі та фрукти помити та почистити. Все треба порізати доволі крупними шматочками, а моркву натріть. Цибулю нашаткуйте також дрібно. Волоські горіхи треба просушити на сухій сковороді. Можна лишити їх великими шматочка, а можна подрібнити.

Родзинки варто замочити перед додаванням в салат. Так вони будуть більше віддавати смаку. Замочування на 10 хвилин цілком буде достатньо.

Всі підготовлені інгредієнти змішайте разом та заправте майонезом зі сметаною. За бажанням можна тільки сметаною. Сіль, перець додайте за смаком. Можна подавати до столу. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.