Кулінарія

Як приготувати смачну смажену курку на сковорідці

Якщо ви хочете порадувати домашніх чимось незвичайним та смачним, то можна спробувати приготувати ароматну та ніжну курку, повністю засмажену на сковорідці.

Подробиці

Для рецепту варто вибирати невеликого птаха або тушку курчати. Готувати за цим рецептом дуже просто.

Спочатку вимийте ваше курча, обробіть його таким чином, щоб його можна було цілком покласти на сковорідку. Розріжте з одного боку навпіл і виверніть тушу. Повинна вийти форма, що нагадує камбалу.

Можна допомогти собі качалкою, щоб птах вийшов відбитим і сплющеним. Потім маринуємо його. Класичне поєднання – хмелі-сунелі, сіль, вершкове масло, трохи сметани, ложка лимонного соку.

Відправляємо в каструлю, притискаємо чимось зверху і ставимо в холодильник на ніч.

Потім готувати неймовірно просто. Чекаємо, коли з обох боків з’явиться апетитна скоринка. Після цього – фінальний етап.

Заливаємо склянку маринаду (половина чайної ложки солі, дрібно рубаний часник та вода). Накриваємо кришкою та готуємо не більше 20 хвилин.

Подавати до столу можна відразу після приготування.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Гастроентерологи назвали п’ять продуктів для профілактики закрепів

Проблема закрепів не є новою. Приблизно 40% дорослих людей та 15% дітей стикаються з цією…

6 години тому

Буси, брошки та вінтажні браслети — модні прикраси на сезон весна–літо 2025

Скарбничка з прикрасами є в кожної жінки. Це дійсно скарб, бо без них неможливо уявити…

10 години тому

Три безпрограшних аутфіта для жінок на весну

Весна вже майже на порозі. Не втрачайте час — можна підготувати одяг, гардероб в цілому…

11 години тому

Боулінговий чи боксерський стиль: чотири пари трендових кросівок на сезон весна-літо 2025

Весна спішить зі своїми оновленням. Поціновувачі спортивних кросівок не обділені увагою в новому сезоні, тому…

12 години тому

Чому волосся стає ламким: основні причини

Будь-які проблеми в організмі, неправильне харчування, шкідливі звички, брак вітамінів  — все це в подальшому…

12 години тому

Три образи для чоловіків в коричнево-синіх кольорах на весну 2025

Чоловіки вибирають одяг з погляду практичності. Саме тому коричневий та синій в фаворитах. Стиль, елегантність,…

13 години тому