Оладки з кабачків це одна з величезної кількості страв, які можна приготувати з корисного овочу.
Щоб оладки вийшли смачними та ніжними, потрібно не тільки правильно розрахувати кількість борошна, але ще й знати яку тертку використати найкраще.
Ось як готувати млинці правильно.
Ніжні кабачкові оладки з хрусткою скоринкою.
На один кілограм кабачків потрібно:
Необов’язково суворо дотримуватися рецепту. Можна додати твердий сир, зелень, моркву та інші інгредієнти.
У вимитих кабачків потрібно відрізати плодоніжку та носик, очистити їх від насіння.
Потім настає найголовніший момент. Терти кабачки потрібно на великій тертці. Якщо використовувати дрібну, то овоч пустить багато соку і тоді потрібно додавати багато борошна, а це вже зовсім інший смак готової страви.
Далі додаються яйця та спеції. Ретельно перемішавши отриману суміш, потрібно засипати борошно і ще раз перемішати тісто.
Смажити оладки слід на розігрітій сковороді на рослинній олії, на середньому вогні.
Смачного!
Після дискусій про плюси та мінуси кокосової олії багато хто почав шукати альтернативи. Одна з…
Сухість стоп - це поширене явище, тому тут важливо дотримуватися регулярного та ефективного догляду. Якщо…
Безсумнівно, в базовому осінньому гардеробі має бути хоча б один кардиган. А як його стилізувати,…
Інколи, навіть коли і час дозволяє, абсолютно не хочеться витрачати його на стилізацію образу. І…
Хочеш палку дискусію серед подруг, запитай їх, як з якою частотою правильно мити голову! Справа…
Якщо ти добре "просьорчиш" інтернет, то помітиш, що піджаки-пальто в трендах вже не перший сезон.…