Кулінарія

Як окріп робить цибулю апетитнішою: кулінарні поради

Багато страв не обходяться без цибулі. З однієї сторони приємна її хрусткість та трохи гострий присмак, але є виключення з правил. Цибуля не завжди радує приємним смаком та ароматом. Буває, що вона настільки ядерна, що після її обробки та споживання відчуваєш себе драконом. Побороти такі явища допоможе окріп.

Подробиці

Вам потрібен чайник з киплячою водою та друшляк. Покладіть туди нарізану цибулю та залийте окропом. Через кілька секунд промийте холодною водою. Тепер цибуля готова до споживання.

Окріп корисний для цибулі. Він вбиває бактерії з поверхні, якщо такі були. Отже, коренеплід стає безпечним для споживання.

В процесі гарячої обробки в цибулі зменшується кількість сульфідів. А вони є причиною рясного виділення сліз. Зокрема, неприємний смак та запах в роті також є їхньою роботою.

Перед використанням в салати, закуски та в інші страви обдавайте цибулю окропом. Смак стане приємним та не буде не різким.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як зробити модельну укладку в стилі 90-х: покрокова схема дій

Якщо в моду в цьому сезоні повернулись речі в стилі ретро, тоді зачіска моделі з…

1 годину тому

Перукарі розповіли, що забезпечує стійкий ефект для зачісок та укладок

Зробити зачіску або укладку, яка розлетиться за 2 години, — страшний сон. Особливо, коли ви…

2 години тому

Високі та теплі шкарпетки — комфортний тренд для холодної погоди

Вітер та холод не будуть страшні, якщо вчасно утеплитися. Навіть дещо легкий образ можна зробити…

5 години тому

Стало відомо, яка модель сумки попала в тренди на весну 2025 року

Жінка та сумка — історія про вічне. Аксесуар, якого ніколи не буває багато. В гардеробі…

6 години тому

Два способи, як освіжити образ в чорному джемпері

Чорний колір може бути мегастильним. Недарма він входить в трійку найпопулярніших ахроматичних відтінків. Думка про…

13 години тому

Три способи, як за допомогою ременя надати образу ефект новизни

Виглядати по-новому, додати образу ефектності, мати стильний вигляд. Все це можливо зробити без придбання нових…

14 години тому