Простий рецепт домашньої гострої гірчиці

Не всім до вподоби по смаку покупна гірчиця, тому краще приготувати цей гострий соус самостійно.

Він не вимагає будь-яких дорогих продуктів, а смак сподобається поціновувачам справжньої гострої гірчиці.

Подробиці

Які інгредієнти нам знадобляться для рецепту:

• половина склянки будь-якого розсолу (огіркового або помідорного);
• чайна ложка оливкової олії;
• 3 столові ложки порошку гірчиці.

Як готувати:

Якщо під рукою не виявилося розсолу, то можна взяти навіть маринад із квашеної капусти – смак може вийти ще цікавішим.

Перелийте розсіл у зручний посуд і розігрійте його в мікрохвильовій печі.

Візьміть невелику скляну баночку. Можна брати ту, в якій соус продається у магазині – така ємність ідеальна. Пам’ятайте, що вона повинна бути чистою та сухою.

Всипаємо в банку гірчичний порошок, додаємо розсіл та оливкову олію, починаємо перемішувати до необхідної нам текстури.

На ваш розсуд можна зробити рідкий соус, так і густий.

Потім закриваємо кришкою та залишаємо на 24 години на кухні. Така домашня гірчиця стане чудовим доповненням до будь-якої страви.