Кулінарія

Які продукти обов’язково повинні бути в маринаді для курки

Замаринована курка набагато апетитніша за ту, яку просто натерли сіллю та перцем. Маринад здатен зробити м’ясо соковитішим та м’якшим, ароматнішим. Існує безліч рецептів, проте в усьому різноманітті варто знати, які саме продукти повинні бути в обов’язковому порядку.

Подробиці

В основі будь-якого маринаду для курки повинно бути чотири важливих компоненти:

  • олія;
  • лимонний сік;
  • часник та базилік;
  • соуси.

Олія в маринаді виконує важливі функції. Насамперед вона допомагає робити курку соковитою. Олія надає додаткового аромату.

Для курки лимонний сік ніяк не зашкодить, а навпаки відтінить нейтральний смак її м’яса. Окрім того, він сприяє пом’якшенню.

Часник та базилік нададуть птиці аромат та смак, які зроблять страву фантастично смачною. Не ігноруйте ці компоненти, бо вам результат їх застосування точно сподобається.

Не додавайте в маринад майонез, бо це дійсно шкідливо. Замініть його на сметану або натуральний йогурт. А замість солі можна використовувати соєвий соус, але це вже за бажанням.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Стилісти назвали прикраси, які ніколи не вийдуть з моди

Скринька з прикрасами — скарб для жінки. Приємно докладати туди нові сережки, каблучки, кольє. Нехай…

10 години тому

П’ять найкращих трендів манікюру на весну 2025 року

Весняні тенденції набирають обертів та мчать назустріч. Тільки й встигай за ними, щоб бути на…

11 години тому

Манікюр на короткі нігті: три весняні тенденції 2025 року

Весняні тенденції в нейл-арті сподобаються всім, хто любить яскраві деталі в манікюрі. Сміливі дизайни, перли…

19 години тому

Незвичайні способи використання в образах сережок, чокера та светра

Звичайні речі можуть стати оригінальними, якщо спробувати нові стилістичні способи застосування. Сережки, чокери та светри…

21 годину тому

Один аксесуар для створення яскравих акцентів в весняних образах

В моді є багато цікавих та оригінальних рішень для вдосконалення та оновлення зовнішнього вигляду. Навіть…

24 години тому

Два способи надати образу нового вигляду за 5 хвилин

Не треба довго витрачати час на кардинальні зміни. Велика ймовірність, що вони вам не надто…

1 день тому