Замаринована курка набагато апетитніша за ту, яку просто натерли сіллю та перцем. Маринад здатен зробити м’ясо соковитішим та м’якшим, ароматнішим. Існує безліч рецептів, проте в усьому різноманітті варто знати, які саме продукти повинні бути в обов’язковому порядку.
В основі будь-якого маринаду для курки повинно бути чотири важливих компоненти:
Олія в маринаді виконує важливі функції. Насамперед вона допомагає робити курку соковитою. Олія надає додаткового аромату.
Для курки лимонний сік ніяк не зашкодить, а навпаки відтінить нейтральний смак її м’яса. Окрім того, він сприяє пом’якшенню.
Часник та базилік нададуть птиці аромат та смак, які зроблять страву фантастично смачною. Не ігноруйте ці компоненти, бо вам результат їх застосування точно сподобається.
Не додавайте в маринад майонез, бо це дійсно шкідливо. Замініть його на сметану або натуральний йогурт. А замість солі можна використовувати соєвий соус, але це вже за бажанням.
Ще недавно тонкий ремінь був забутий і схований у глибини шафи. Але сьогодні він знову…
Кожному з нас знайоме це почуття: позаймався у залі, а наступного дня м'язи «гудуть». Чи…
40 років - це вік, коли можна зітхнути з полегшенням. Помилки молодості позаду, кар'єра та…
Пояс може значно змінити образ, якщо використовувати його з розумом. Один із перших нетривіальних випадків…
Що вдягнути з настанням холодів, щоб не замерзнути? Найактуальніше питання, яке ми задаємо собі у…
Цього осінньо-зимового сезону шуби зробили тріумфальний камбек і тепер знову носять горде звання наймоднішого верхнього…