Восени, коли дозрівають соковиті гарбузи, відкривається можливість створити неперевершені смакові шедеври – плачинди з начинкою з цих корисних овочів. Навіть ті, хто не є прибічниками гарбузів у раціоні, відчують спокусу скуштувати апетитні страви.
Для приготування тіста знадобляться наступні компоненти:
Сіль і цукор додаються на смак, а кількість борошна визначається так, щоб отримати м’яке, пластичне тісто. Цей дегустаційний шедевр повинен постояти принаймні одну годину для кращого схвалення смаку.
Почнемо з приготування начинки: треба натерти кабак на великій терці. Потім розкачуємо тонкі коржі, схожі на налисники, і рівномірно розподіляємо тертий кабак по поверхні. Посипаємо цукром та содою на кінчику ножа, а потім вміщуємо начинку всередину коржів. Готуємо на олії, ретельно розігрітій на сковорідці.
Готові плачинди обливаємо розтопленим вершковим маслом та невеликою кількістю меду, після чого складаємо одну на одну в глибокій мисці.
Ці ароматні осінні плачинди, що просто тануть у роті, точно сподобаються навіть найвибагливішим гурманам!
Під час готування випічки в одних рецептах зазначається сода, а в інших – розпушувач. Деякі…
Блискучий посуд без слідів накипу, жиру та їжі, що пригоріла, - предмет гордості будь-якої господині.…
Прочитавши заголовок, більшість людей подумає: звичайно, треба, інакше вони згорять від сонця. Але городники з…
М’які соковиті відбивні – мрія кожної господині. Але це не завжди виходить, навіть якщо вони…
Щоб ягоди на кущах червоної, чорної чи білої смородини збільшилися в розмірах, потрібно підживити кущі.…
Ми звикли до того, що під час посадки томатів у лунку прийнято додавати або промислові…