Категорії: Кулінарія

Як приготувати густе сливове варення на сковороді

Спробуйте приготувати сливове варення на сковорідці, використовуючи лише два інгредієнти, без додавання загущувачів та кислоти. Цей рецепт стане вашим улюбленим, особливо якщо ви любите сливовий смак у рогалик чи млинцях.

Подробиці

Для приготування однієї порції вам знадобиться:

  • 1 кг стиглих слив
  • 500 г цукру
  • 0,5 ч.л. лимонної кислоти

Спочатку ви повинні ретельно помити сливи та видалити кісточки та хвостики. Якщо ви помітили черв’ячків, вони також повинні бути видалені.

Потім ви розігріваєте суху та чисту сковорідку діаметром 26 см. Покладіть всі сливи та цукор на сковорідку одночасно. Кількість цукру може бути на ваш власний смак, вибираючи той рівень солодкості, який вам до вподоби.

Щоб надати варенню яскравого та насиченого кольору, додайте лимонну кислоту. Крім того, лимонна кислота є чудовим засобом для консервування на зиму.

Під час приготування сливи на середньому вогні регулярно помішуйте протягом 15 хвилин. Якщо ви бажаєте отримати щільне, як повидло, варення, ви можете продовжити приготування до 30 хвилин.

Якщо у вас є більша сковорідка, ви можете збільшити пропорції інгредієнтів, але в загальному, з 1 кг слив і 500 г цукру ви отримаєте дві півлітрові банки варення та декілька ложок, щоб смакувати з чашкою чаю.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Як прибрати вм’ятини з лінолеуми за 30 секунд

Лінолеум — практичний матеріал для підлоги. Його легко вкладати, мити, але від важких предметів та…

10 години тому

Чи можна мити ламінат мийним пилососом

Волога та деревина погано сумісні. Надмірна волога псує натуральний матеріал. У випадку з ламінат ситуація…

11 години тому

Ефективний спосіб нейтралізації запаху сечі з постільної білизни та одягу

Якщо вчасно не впоратися з забрудненням, можлива проблема. Запах ніби в'їдається в волокна та набуває…

13 години тому

Як сушити рушники та килимки, щоб не утворився запах сирості

В ванній кімнаті рушники та килимки постійно знаходяться в використанні, адже ніхто не буде їх…

2 дні тому

Як легко відмити решітку з плити, яка вкрилася товстим шаром жиру

Не дивно, що решітка на кухонній плиті швидко вкривається товстим шаром жиру. Проблема полягає в…

2 дні тому

Чи безпечно залишати пральну машину постійно включеною в розетку

Про пральні машини між експертами, сервісними службами та споживачами постійно точаться розмови та суперечки щодо…

2 дні тому