Ці млинчики в народі ласкаво називають «оладушки, оладки». Вони легкі в приготуванні, смачні та бюджетні. Для того, щоб спекти дві великі сковорідки оладок, потрібно всього 5 інгредієнтів і 20 хвилин часу.
У невелику миску вливаємо 1 стакан кефіру або кислого молока, додаємо 50-60 г цукру, 1 пакетик ванільного цукру, ¾ ч. л. соди. Ретельно розмішуємо до утворення піни. Після цього кидаємо дрібку солі й борошна стільки, щоб тісто було, як густа сметана. Ложкою розмішуємо суміш.
Зверніть увагу, що яєць у цьому рецепті немає. Саме вони «садять» тісто. А наше завдання – приготувати пухкі оладки.
На сковороду вливаємо олію (краще рафіновану). Коли вона добре розігріється, ложкою набираємо тісто і кладемо на сковорідку. Випікаємо на середньому вогні до рум’яності.
Готові оладки викладаємо на паперовий рушничок, щоб увібрав зайву олію. Подаємо зі сметаною, з повидлом, джемом, варенням. Млинчики пухкі, нежирні, м’які всередині та з хрумкою скоринкою зверху. Подобаються і дітям, і дорослим!
Гарний педикюр має значення не менше за манікюр. В сезон босоніжок та сланців всі хочуть…
Зробити тісто, почати смажити оладки та отримати розчарування. Таке дійсно буває, що все виходить ідеально…
Літо 2025 року показує та демонструє нові тренди, які вражають своєю естетикою. Мода вносить нові…
Спортивне взуття стало важливою частиною повсякденного гардероба. Комфортне, зручне, легке у стилізації з різним одягом.…
Створити вишуканий стиль можна за допомогою додавання в образ атласної фактури. Делікатний блиск нікого не…
Літо асоціюється з сонцем та теплом. В цей сезон немає бажання носити темні речі. Для…