Їжа

Для чого при варці рису додавати оцет: кулінарна порада

На гарнір рис готують часто, бо він смачний, простий та ідеально поєднується з будь-якими іншими продуктами. Важко знайти людей, які не любили б рис.

Крупа проста, а приготування іноді завершується сумним виглядом у вигляді клейкої рисової субстанції. Цього не станеться, якщо знати один простий кулінарний лайфхак.

Подробиці

Весь секрет полягає в оцті. При варці рису додайте 1 ч.л. в розрахунку на 1 л води. Краще використовувати яблучний або спиртовий. Зверніть увагу, що яблучний може дещо відтіняти смак крупи.

Оцет має властивість відбілювати, тому гарнір буде дійсно білий, а не з сіруватим відтінком. Гарнір приготується розсипчастим. Але цей факт залежить не тільки від оцту. Треба брати до уваги технологію приготування. Рис не треба мішати в процесі варіння, а крупа перед цим повинна бути ретельно промита.

Якщо оцту немає, його можна замінити лимонним соком. Так само потрібна всього 1 ч.л. Рисове зернята не будуть склеюватися, тож все буде ідеально.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Підживлення часнику навесні для росту ароматних та великих головок

Не пропустіть навесні підживлення часнику. Він потребує добрив, які допоможуть йому сформувати зелену масу, смакові…

54 хвилини тому

«Брудні» джинси: тренд 2025 року з неоднозначною естетикою

У 2025 році досить незвичайні тренди захоплюють модні горизонти. В ніші з джинсами можна спостерігати…

3 години тому

Дві актуальні покупки для весняного гардероба

Весна завжди є приємним сезоном. Одна річ — готуватися до зими з важкими шубами, куртками…

4 години тому

Як стильно носити лофери в поєднанні з шкарпетками

Ще один трендовий образ, який ми помітили на подіумах та стритстайлі, — комбінація носків та…

7 години тому

Які сонцезахисні окуляри будуть у тренді цього сезону

Весна радує нас своїм теплом та й літо не за горами, а це означає, що…

9 години тому

Три головних моделі джинсів на квітень 2025 року

Тренди змінюються, а за модою можна не встигати. Про це варто не думати, а просто…

9 години тому