Коли мова заходить за приготування страв з м’яса, є одна важлива вимога: воно повинно вийти соковитим, а не сухим. Завдання складне, але все можливо, якщо знати кілька кулінарних лайфхаків. Один з них — маринування.
Цей варіант маринаду підійде, якщо ви будете запікати в духовці або на мангалі. Наріжте продукт на порційні шматки, посоліть їх, посипте перцем та додайте подрібнених кілька зубчиків часнику. А ще додайте трохи майонезу. Замариноване м’ясо треба поставити в холодильник на 3 години. А перед самим запіканням посипте солодкою паприкою для більшого аромату та кращого смаку.
Цей рецепт маринаду підійде для птиці та м’яса. Кілька зубчиків часнику подрібніть та збийте з яйцями. Додайте сіль, перець та інші улюблені спеції. Покладіть в цю суміш м’ясо на 2-3 години, а потім відправляйте смажитися. Досить незвичний спосіб маринування, але заслуговує на увагу.
Підійде до курячого філе. Яйце змішайте з кефіром, спеціями та ароматними травами. Через 2-3 години можна відправляти на смаження. Особливо смачно на сковороді виходить з ніжною та хрумкою скоринкою.
Взагалі дебати про будь-які модні правила — це досить складно. У кожному питанні існує тисяча…
Парфум - важлива деталь, яка повинна бути гармонійним продовженням образу в цілому. Іноді саме запах…
Тяга до солодкого – серйозна проблема. Вона може звести нанівець всі зусилля щодо налагодження харчування.…
В цій статті оговоримо ми про найважливіший час — 30-90 хвилин відразу після виконання вправ.…
Можна не купляти готові ароматизатори, які швидко вивітрюються. Найпростіше зробити їх самостійно. Це настільки просто…
На газовій плиті решітка може залишатися чистою тільки в одному єдиному випадку: якщо на ній…