З приходом весни прилавки магазинів наповнилися зеленню, овочами та яскравими фруктами нового врожаю. Але не всі овочі та фрукти принесуть бажану користь організму. Нутриціолог Гончар застерегла від вживання навесні свіжих, яскравих та великих овочів та фруктів.
За її словами, найчастіше виробники прискорюють процес дозрівання сезонних плодів за допомогою нітратів, які при надмірному попаданні в організм провокують алергії та отруєння, порушують роботу щитовидної залози та шлунково-кишкового тракту. Також нітрати можуть накопичуватися в людини, викликаючи хронічну інтоксикацію.
До фруктів і ягод, багатих на хімічні речовини, відносять:
Овочі та зелень, як зазначає експерт, теж зазнають негативного впливу пестицидів. При цьому найчастіше хімікатами обробляють селера, шпинат, болгарський перець та огірки.
При покупці ранніх овочів та фруктів експерт радить звертати увагу на їхній зовнішній вигляд. Не варто брати надто великі та яскраві плоди — вони явно містять у собі масу хімічних добавок. Блиск і “глянсова” поверхня натякає ще й на зовнішню обробку фруктів та овочів воском або парафіном.
Навесні, на думку Гончара, краще купувати яблука торішнього врожаю.
“Так, вони не такі красиві, як натерті воском, але корисні та безпечні”, – вважає вона. – “Якщо ж ви купили “глянцеві” яблука, то перед тим, як їх з’їсти, ретельно промийте плід під проточною водою, потім вимочіть у воді та очистіть від шкірки. Вимочування овочів, фруктів та зелені перед вживанням знижує концентрацію небезпечних сполук”.
Щоб не отруїтися “зеленим” салатом, вибирайте сухі овочі без тріщин та інших ушкоджень. Так, огірки не повинні бути м’якими на дотик, а коріння на помідорах мають бути зеленими. Щоб заблокувати розмноження нітробактерій у шлунку фахівець радить усі свіжі овочеві салати збризкувати соком лимона.
“Відмінна альтернатива свіжим фруктам навесні – заморожені ягоди: обліпиха, смородина, малина. Вони не поступаються своїми корисними властивостями і зберігають всі вітаміни», – уклала нутріціолог.
Лінолеум — практичний матеріал для підлоги. Його легко вкладати, мити, але від важких предметів та…
Волога та деревина погано сумісні. Надмірна волога псує натуральний матеріал. У випадку з ламінат ситуація…
Якщо вчасно не впоратися з забрудненням, можлива проблема. Запах ніби в'їдається в волокна та набуває…
В ванній кімнаті рушники та килимки постійно знаходяться в використанні, адже ніхто не буде їх…
Не дивно, що решітка на кухонній плиті швидко вкривається товстим шаром жиру. Проблема полягає в…
Про пральні машини між експертами, сервісними службами та споживачами постійно точаться розмови та суперечки щодо…