Будь-якій господині хочеться отримати пишні та смачні оладки.
Проте страва далеко не завжди виходить саме такою.
У деяких випадках оладки виходять «гумовими», а не повітряними.
Це пов’язано з неправильним використанням інгредієнтів. Насамперед йдеться про соду.
Невдача може пояснюватись і помилкою у застосуванні інших компонентів.
Відомо, що приготувати смачні оладки без соди дуже складно.
Однак деякі господині неправильно додають цей компонент в рідке тісто.
Сипати соду в «чистому» вигляді не можна, інакше коржі вийдуть «гумовими».
Набагато правильніше змішати її з невеликою кількістю борошна в ложці.
Далі цю суміш необхідно всипати у тісто через сито.
Неправильною дією є і використання холодного кефіру та яєць.
Ці інгредієнти мають бути теплими. Тому перед запланованим приготуванням оладок ці продути необхідно дістати з холодильника заздалегідь.
Однак іноді господиня не має часу, щоб чекати появи кімнатної температури у майбутніх компонентів тіста.
У цьому випадку молочний напій можна розігріти у НВЧ-печі, а яйця ненадовго залишити у теплій воді.
Безе (меренга) на перший погляд, досить проста річ, але з трьох інгредієнтів не завжди ідеально…
Любов все переможе, а може й ні. Саме таке складається враження, коли починаються розмови про…
Зараз сезон полуниці. Отже, не проґавте цей ягідний сезон. Приготуйте смачний десерт, який сподобається вам…
Українська акторка Христина Федорак, яка зіграла роль бухгалтерки у серіалі "Спіймати Кайдаша", виходить заміж. Зараз…
Можна говорити багато про випічку, але в пріоритеті завжди будуть рецепти швидкого приготування. І запропонований…
Міка Ньютон в образі білявки з коротким волоссям досить вже звичний образ для шанувальників. Її…