Кулінарія

Закуска за 20 хвилин: кабачки в хрусткому клярі

З кабачків можна приготувати швидку закуску. На це знадобиться всього 20 хвилин. Один простий рецепт вам в цьому допоможе.

Для закуски вибирайте молоді овочі та не надто товсті. Шкірка повинна бути м’якою. В таких плодах серцевина буде також молода без насіння.

Як приготувати закуску

Кабачок наріжте на кружальця. Вони повинні бути товстими. Ширина — 1 см. Покладіть кабачки в воду з сіллю. Потім просушіть кабачки паперовим рушником.

Тепер треба зробити кляр. Одне яйце змішайте з молоком (80 мл). В суміш покладіть подрібнений кріп, дрібку солі та трохи перцю. Кабачки спочатку занурте в кляр, а потім в борошно.

Обсмажте кабачкові кружальця на добре розігрітій сковороді з олією. Подавайте з часниковою сметаною. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Румяний омбре-манікюр: тренд, який буде хітом восени та взимку

Такий варіант дизайну нігтів, напевно, порадує любительок мінімалізму. А ще він чудово виглядає і на…

2 години тому

3 найкращі гарніри для жінок 45+: прискорять метаболізм і продовжать молодість

Вуглеводи - це невід'ємна частина здорового раціону харчування незалежно від віку. Але якщо в молоді…

3 години тому

Як уникнути набряків: причини їх появи та найкращі методи боротьби

Набряки не найгірше, що може бути, тим паче, якщо ти знаєш, від чого саме вони…

1 день тому

Як підняти лібідо восени: мало хто знає про властивість цього овочу

Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…

2 дні тому

Чому живіт випирає, навіть коли схудла, і як його прибрати

Випираючий живіт може здорово зіпсувати настрій, якщо ти бачиш себе у дзеркалі у невигідному ракурсі.…

2 дні тому

5 міфів про користь рослинних олій для здоров’я та краси

Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…

4 дні тому