Кулінарія

Закуска за 20 хвилин: кабачки в хрусткому клярі

З кабачків можна приготувати швидку закуску. На це знадобиться всього 20 хвилин. Один простий рецепт вам в цьому допоможе.

Для закуски вибирайте молоді овочі та не надто товсті. Шкірка повинна бути м’якою. В таких плодах серцевина буде також молода без насіння.

Як приготувати закуску

Кабачок наріжте на кружальця. Вони повинні бути товстими. Ширина — 1 см. Покладіть кабачки в воду з сіллю. Потім просушіть кабачки паперовим рушником.

Тепер треба зробити кляр. Одне яйце змішайте з молоком (80 мл). В суміш покладіть подрібнений кріп, дрібку солі та трохи перцю. Кабачки спочатку занурте в кляр, а потім в борошно.

Обсмажте кабачкові кружальця на добре розігрітій сковороді з олією. Подавайте з часниковою сметаною. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як найкраще носити міні в холодну погоду: обирайте в’язані варіанти

Зазвичай в осінньо-зимовий сезон сукні не стоять на першому місці у списку речей, які ми…

22 години тому

Цей принт замінить леопардовий восени та взимку 2024/2025

Анімалістичні принти давно захопили модний світ. Якщо минулого сезону всі буквально божеволіли по леопардовому орнаменту,…

2 дні тому

З яким взуттям носити популярні в цьому сезоні шуби

Шуби — наймодніший верхній одяг сезону осінь-зима 2024/25. Ними дизайнери пропонують замінити пуховики, дублянки, утеплені…

3 дні тому

Які штани популярні восени та взимку 2024/2025: 10 пар

Після закінчення тижнів моди ми вивчаємо глобальні тренди. Найчастіше серед них виявляються нетривіальні рішення, експериментувати…

3 дні тому

5 найкращих поєднань взуття, яке підходить до пальта цієї осені

Пальто – наш незамінний осінній супутник. Щоправда, образи з ним не завжди виглядають так само,…

3 дні тому

Стильні пуховики на осінь-зиму 2024/25: головні тренди

Осінь відчувається вже в кожному подуві вітру, тому саме час обговорити головні тренди верхнього одягу,…

4 дні тому