Їжа

Закуска за 20 хвилин: кабачки в хрусткому клярі

З кабачків можна приготувати швидку закуску. На це знадобиться всього 20 хвилин. Один простий рецепт вам в цьому допоможе.

Для закуски вибирайте молоді овочі та не надто товсті. Шкірка повинна бути м’якою. В таких плодах серцевина буде також молода без насіння.

Як приготувати закуску

Кабачок наріжте на кружальця. Вони повинні бути товстими. Ширина — 1 см. Покладіть кабачки в воду з сіллю. Потім просушіть кабачки паперовим рушником.

Тепер треба зробити кляр. Одне яйце змішайте з молоком (80 мл). В суміш покладіть подрібнений кріп, дрібку солі та трохи перцю. Кабачки спочатку занурте в кляр, а потім в борошно.

Обсмажте кабачкові кружальця на добре розігрітій сковороді з олією. Подавайте з часниковою сметаною. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Стала відома ціна, яку Марк Цукерберг заплатив готівкою за один із найдорожчих будинків у Вашингтоні

Марк Цукерберг хоче бути ближче до політики у сфері технологічного лідерства. Це стало причиною, чому…

1 годину тому

Агрономи назвали причину, чому горох потрібно посіяти на початку квітня

Молодий зелений горошок такий смачний, що виникає бажання засіяти ним не одну грядку. Не пропустіть…

2 години тому

Бюджетний та робочий засіб для боротьби зі слимаками на городі та в саду

Зовсім скоро з'являться слимаки, а це означає, що треба готуватися до активної боротьби. Можна було…

3 години тому

Не купуйте таке плаття на літо-2025: антитрендовий фасон

Приємно придбати нове плаття. Тільки за умови, що воно стильне, актуальне та робить вас гарнішою.…

4 години тому

Забудьте про міні: плісировані міді – ось що в моді теплого сезону 2025

Найхітовішою спідницею минулого теплого сезону була спідниця міні-балон. Однак до в 2025-му модні правила змінилися.…

6 години тому

Приталений жакет повертається і носити його потрібно на голе тіло

На сьогоднішній день «дорогий» стиль — це, швидше, про стриманість, мінімалізм, якісні тканини і силуети,…

8 години тому