Кулінарія

Чому для приготування пюре потрібно варити картоплю в молоці

Приготування картопляного пюре не викликає особливих питань. Просто всі знають, що треба залити почищену бульбу водою та поставити варити. Але досвідчені кулінари та шеф-кухарі користуються іншим методом з використанням молока.

В чому суть методу

Вона полягає в тому, що для приготування використовують не воду, а відразу молоко. Так, в ньому варять молоко. В результаті картопля стає насиченішою за смаком з вершковим  відтінком. Вона виходить кремова на смак.

Варити потрібно на повільному вогні. Розріжте кожну картоплину на 3-4 частини. Посоліть за вашим смаком. Звичайно, готове пюре здобріть вершковим маслом. Страва від цього тільки виграє.

Хочете ще більше смаку? Тоді можна ще й сметани додати та кілька листочків розмарину. Такий гарнір просто вищий пілотаж.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Чотири способи, як стилізувати весняні аутфіти за допомогою краватки

Краватка давно перестав бути виключно чоловічим аксесуаром. Жінки з радістю його позичили та зробили стильним…

5 години тому

Трендові поєднання кольорів для весняних образів в 2025 році

Весна обіцяє бути яскравою. Додайте оригінальні формули кольорів. Оновити навіть звичні образи можна незначними змінами.…

6 години тому

Як зробити модельну укладку в стилі 90-х: покрокова схема дій

Якщо в моду в цьому сезоні повернулись речі в стилі ретро, тоді зачіска моделі з…

14 години тому

Перукарі розповіли, що забезпечує стійкий ефект для зачісок та укладок

Зробити зачіску або укладку, яка розлетиться за 2 години, — страшний сон. Особливо, коли ви…

15 години тому

Високі та теплі шкарпетки — комфортний тренд для холодної погоди

Вітер та холод не будуть страшні, якщо вчасно утеплитися. Навіть дещо легкий образ можна зробити…

18 години тому

Стало відомо, яка модель сумки попала в тренди на весну 2025 року

Жінка та сумка — історія про вічне. Аксесуар, якого ніколи не буває багато. В гардеробі…

19 години тому