Тюфтелі готувати просто. Якщо дотримуватись деяких кулінарних правил, то вони будуть не тільки смачні та ароматні, а ще й будуть добре тримати форму. Вони не будуть розвалюватися навіть без додавання рису.
Переважно всі вимішують фарш з рисом. Можна обійтися без нього, якщо раптом він закінчився. Рис можна замінити на манну крупу.
Пропорція додавання наступна: на 500 г фаршу покладіть всього 2 ст.л. манної крупи. Вимішайте та поставте в холодильник на 20 хвилин. Манка розбухне та з’єднає фарш. Потім вже додавайте сіль та улюблені спеції.
Перевірте консистенцію фаршу. При потреба можна додати одне яйце. Якщо ви хочете збагатити смак тюфтелей, тоді маленький шматочок сала перекрутіть та вмішайте в фарш.
Дуже смачно виходить, коли тюфтелі тушать в томатному соусі. Додайте порізану цибулю, приправте за вашим смаком. Такої смачної та апетитної страви завжди мало, тому готуйте, щоб можна було пригостити всіх з добавкою. Смачного!
Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…
Випираючий живіт може здорово зіпсувати настрій, якщо ти бачиш себе у дзеркалі у невигідному ракурсі.…
Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…
Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…
Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…
Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…