Як приготувати кекс з авокадо в мікрохвильовці за 10 хвилин

Швидко, смачно та навіть корисно. Саме так можна розповісти про смачний торт, який можна приготувати всього за 10 хвилин. Здається, що від цього він стає ще ціннішим, адже не треба годинами стояти та місити тісто, випікати коржі та варити крем.

Як приготувати

Для приготування підготуйте продукти:

• авокадо — 1 шт.;
• вівсяні пластівці — 80 г;
• банан — 1 шт.;
• яйця — 2 шт.;
• лимонний сік;
• розпушувач — 5 г;
• кисломолочний сир — 150 г;
• підсолоджувач.

Як приготувати

Авокадо треба почистити та нарізати на шматочки. Потім разом з лимонним соком (0,5 ст.л.) його перебийте в блендері. Частину вівсянки можна перетворити на борошно.

Зробіть з банана пюре та змішайте з яйцями. А тепер все це з’єднайте разом з попередньо підготовленими компонентами.

Тепер отримане тісто покладіть в ємність для мікрохвильовки і відправте його туди. Потужність — максимальна, час — 2 хвилини. Зупиніть мікрохвильовку, хвилину перечекайте та ще раз включіть на 2 хвилини.

Кисломолочний сир змішайте з підсолоджувачем, який виберіть на свій смак. Якщо сир сухий, додайте ложку води. В результаті у вас має вийти крем консистенції, схожої на густу сметану.

Коли корж охолоне, змастіть його зробленим кремом. Прикрасьте за вашим бажанням фруктами чи ягодами. Смачного!