Хто б міг подумати, що солянку можна приготувати на зиму, а не просто зварити на один раз в каструлі. Звучить такий тип консервації досить незвично, але спробувати можна.
Для приготування підготуйте такі продукти:
Гриби треба почистити та відварити в підсоленій воді протягом 15 хвилин. Відкиньте на друшляк. овочі наріжте соломкою.
Капусту треба нашаткувати та перетерти разом з половиною моркви та цибулі. Додайте сіль та цукор. Треба почекати, щоб овочі пустили сік.
Другу половину цибулі та моркви обсмажте з додаванням невеликої кількості олії. Додайте до перетертих овочів. Сюди ж додайте помідори, олію та ще тушкуйте на слабкому вогні протягом 30 хвилин. Додайте гриби до овочів та ще протушкуйте все разом.
За 5 хвилин до готовності грибів покладіть лаврове листя, чорний мелений перець, оцет (9%). Все ретельно перемішайте.
Солянку треба розкласти в стерилізовані банки. Зберігайте в темному та прохолодному місці.
Весь цей час ви мріяли нарешті вигуляти свої нові спідниці, сукні чи шорти – і…
Якщо ви вирішили поекспериментувати із власним стилем, то на подіумах можна знайти багато цікавих трендів,…
Якщо вам хочеться урізноманітнити свій однотонний гардероб одягом з принтом, не поспішайте купувати звичні моделі…
Розсаду солодких перців потрібно пересаджувати тільки за однієї умови — на вулиці тепло і жодних…
Всі хочуть мати розкішний врожай з перцями. Щоб плоди були великими, соковитими, смачними. Саме такі…
В ряд популярних культур для городнього вирощування, звичайно, входить морква. Хіба може бути так, щоб…