Яблука є важливим інгредієнтом багатьох салатів, у тому числі несолодких.
Цей фрукт надає страві яскравий та незвичайний смак.
Однак нарізані яблука досить швидко темніють, через що починають виглядати неапетитно.
Це впливає і на смак салату: страва вже не здається такою смачною.
Втім, переживати не варто: проблема цілком вирішувана. Достатньо лише використовувати простий засіб – лимонний сік.
Навіть недосвідчені господині знають, що нарізаний плід швидко набуває неприємного темного відтінку – близького до коричневого кольору.
Це пов’язано з компонентами, що містяться в складі яблука – антиоксидантами і хінонами.
Як тільки м’якоть плоду стає «відкритою», з’єднання вступають у реакцію з киснем.
Тому темніти починає і надкушене яблуко.
Досвідчені кулінари діють так: перед приготуванням салату вони видавлюють сік з лимона в окрему миску.
Цей сік лимону необхідно розбавити водою.
У цей коктейль потрібно відправити нарізані яблука. Шматочки фруктів повинні полежати у рідині протягом кількох хвилин.
Втім, можна використовувати і просто лимонний сік: їм слід просто збризнути нарізаний плід.
Звичайно, взуття на високих тонких підборах виглядає ефектно. Однак із настанням осені хочеться «спуститися на…
Якщо ви хочете, щоб ваша голова була в теплі цієї осені і при цьому загальний…
Вибираємо найпопулярніші моделі серед різних модних трендів які будуть актуальні в цьому осінньо-зимовому періоді. Скінні…
Стрижка метелик — модна популярна зачіска, яка передає ретровайб. Вона поєднує елементи багатошарових стрижок, створює…
Оверсайз-одяг завжди у пріоритеті у модниць, але восени він особливо затребуваний. По-перше, в ньому дуже…
З настанням холодів з шаф достаються пуховики, дублянки та куртки, але часто ми забуваємо про…