Кулінарія

Чому млинці погано відстають від сковороди і як це виправити

Коли млинці прилипають до сковороди, виправити ситуацію можна за допомогою вершкового масла.

Подробиці

Добре розігрійте сковорідку, влийте олію або розтопіть вершкове масло.

Млинці повинні добре відійти від сковорідки.

А краще такої проблеми уникати.

Щоб такої проблеми не сталося, приготоване тісто залиште на півгодини при кімнатній температурі.

Холодне тісто може бути причиною прилипання млинців до сковороди.

Влийте в тісто кілька ложок рослинної олії і добре перемішайте.

Можливо, тісто занадто рідке, тому млинці прилипають до сковорідки. Якщо тісто рідке, додайте борошна, а не рослинної олії.

Коли млинці прилипають до сковорідки, значить ви:

  • Смажите млинці на новій сковорідці.
  • Наливаєте тісто на холодну сковороду.
  • Додали багато цукру в тісто, і воно стало рідким.
  • Смажте млинці на великій конфорці, і тому млинці прилипають посередині.
  • Ви забули змастити сковороду.
Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

6 стильних пар взуття без підборів, які популярні цієї осені

Звичайно, взуття на високих тонких підборах виглядає ефектно. Однак із настанням осені хочеться «спуститися на…

5 години тому

7 найстильніших головних уборів цього сезону

Якщо ви хочете, щоб ваша голова була в теплі цієї осені і при цьому загальний…

22 години тому

Які джинси вибрати, щоб виглядати стильно цієї осені і зимою

Вибираємо найпопулярніші моделі серед різних модних трендів які будуть актуальні в цьому осінньо-зимовому періоді. Скінні…

1 день тому

Як виглядає стрижка метелик і кому вона підійде

Стрижка метелик — модна популярна зачіска, яка передає ретровайб. Вона поєднує елементи багатошарових стрижок, створює…

2 дні тому

12 ідей, як зробити одяг оверсайз елегантним

Оверсайз-одяг завжди у пріоритеті у модниць, але восени він особливо затребуваний. По-перше, в ньому дуже…

2 дні тому

5 моделей дутих жилетів, щоб стильно виглядати в холодний сезон

З настанням холодів з шаф достаються пуховики, дублянки та куртки, але часто ми забуваємо про…

2 дні тому