Кулінарія

Навіщо додавати збиті яйця до курки

Смажені або відварені курячі грудки – улюблена трапеза багатьох людей.

Крім того, ця страва приносить неймовірну користь організму, забезпечуючи надходження достатньої кількості білка.

Подробиці

Куряче філе завжди виходить смачним і без додаткових інгредієнтів.

Однак іноді все ж таки хочеться зробити цю страву святковою. Як не дивно, жодних дорогих продуктів для цього не потрібно.

Підійде і такий простий інгредієнт, як збите куряче яйце. Щоправда, його складові потрібно буде «обробити» окремо.

Рецепт курячого м’яса з яйцем

Спочатку два філе потрібно нарізати на невеликі шматочки, після чого відбити їх.

Далі знадобляться три курячі яйця. Потрібно відділити жовтки, розбити їх і додати в нарізане сире м’ясо.

Все це потрібно посипати сіллю та спеціями. Не зайвим буде додати часник.

Вийде своєрідний маринад, у якому філе має полежати близько 20 хвилин.

Як тільки час минув, у майбутню страву потрібно додати дві столові ложки крохмалю та перемішати.

Варто пам’ятати і про білок, що залишився від яєць. Білки потрібно збивати доти, доки не з’являться стійкі піки. Для цього необхідно використовувати міксер.

Вийде крем, в якому потрібно обваляти м’ясо. Шматочки, де з’явилася біла пінна оболонка, слід відправити на розігріту сковороду.

Тривалість смаження становить 4 хвилини. На виході з’явиться страва, яка має сподобатися всім.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Стилісти розповіли, як відрізнити дороге пальто від бюджетного

Коли про пальто говорять, що воно бюджетне, мають на увазі зовсім інше. Називаймо речі своїми…

2 години тому

Як правильно вибирати одяг, коли вже 40+: поради стиліста

Похід по магазинах – стрес у будь-якому віці. І коли ти зустрічаєш рубіж в 40…

4 години тому

Закордонний досвід жінок у віці: п’ять видів пальто для розкішного вигляду

Подивитися на жінок з інших країн завжди цікаво з метою обміну досвідом. Модні тенденції та…

5 години тому

Як вагітним жінкам скласти модний гардероб: порада стилістів

Ти при надії? Вітаємо! Це один із найчутливіших і найнезвичайніших періодів у житті кожної жінки,…

8 години тому

В цьому сезоні популярні стильні пуховики з поясом: підкреслюють талію

В нашому кліматі без пуховика взимку просто не обійтись. Він і зігріє у морози, і…

11 години тому

10 простих способів оновити гардероб з мінімальними витратами або взагалі без них

Є 10 простих способів оновити гардероб і обійтися при цьому мінімальними витратами або взагалі без…

1 день тому