Кулінарія

Як правильно посмажити фарш, щоб він був «соковитим»

Багато хто любить подавати фарш, приготований із макаронами або кашею. Це доволі проста та швидка у приготуванні страва.

Проте фарш можна легко пересушити.

Подробиці

Досвідчені господині знають деякі прості хитрощі, які допоможуть зробити фарш не тільки смачним, але й соковитим незалежно від того, чи був куплений продукт у магазині чи є домашньою заготівлею.

Смажити фарш потрібно постійно перемішуючи, розламуючи великі грудочки. Попередньо на сковороді краще посмажити овочі, наприклад, цибулю, а потім слід додавати м’ясний продукт.

Олію та спеції рекомендується додавати після того, як фарш злегка обсмажиться.

Час приготування залежить від того, який саме був обраний продукт. Зазвичай, це не займає багато часу.

Фарш з курки або кролика готується близько 15 хвилин, а з яловичини за 20. Свинячий, яловичий, баранячий фарш смажиться 25 хвилин.

Досвідчені кулінари відзначають, що щільний фарш перед смаженням можна розбавити бульйоном або водою.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Адекватні тренди моди, які ви точно зможете носити в сезоні осінь/зима

Мода буває така, на яку можна тільки дивитися. Реалізувати ідеї в житті може бути неадекватно…

1 годину тому

Чотири найкращих образи зі шкіряною мініспідницею

Бути привабливою та спокусливою легко, коли є мініспідниця. Прекрасний предмет одягу, з яким можна створити…

19 години тому

Найпрактичніший пуховик на зиму – в сірому кольорі: 7 актуальних моделей

Вибір верхнього одягу на зиму – завдання із зірочкою. Вимог до цього предмету гардеробу незмінно…

20 години тому

Так виглядають найактуальніші шуби зими-2024/2025

Зима наближається все ближче, а це означає, що скоро нам доведеться відкласти наші улюблені пальта.…

1 день тому

П’ять способів вдосконалити повсякденні образи яскравими кольорами

Базові образи виглядають буденно, а ви хотіли б певної трансформації та нового подиху в зовнішньому…

1 день тому

Як одягатися, коли погода постійно змінюється: 11 готових образів

Ми неодноразово вже говорили, що демісезон — справді непростий для модниць час. Потрібно зібрати не…

2 дні тому