Їжа

Як правильно посмажити фарш, щоб він був «соковитим»

Багато хто любить подавати фарш, приготований із макаронами або кашею. Це доволі проста та швидка у приготуванні страва.

Проте фарш можна легко пересушити.

Подробиці

Досвідчені господині знають деякі прості хитрощі, які допоможуть зробити фарш не тільки смачним, але й соковитим незалежно від того, чи був куплений продукт у магазині чи є домашньою заготівлею.

Смажити фарш потрібно постійно перемішуючи, розламуючи великі грудочки. Попередньо на сковороді краще посмажити овочі, наприклад, цибулю, а потім слід додавати м’ясний продукт.

Олію та спеції рекомендується додавати після того, як фарш злегка обсмажиться.

Час приготування залежить від того, який саме був обраний продукт. Зазвичай, це не займає багато часу.

Фарш з курки або кролика готується близько 15 хвилин, а з яловичини за 20. Свинячий, яловичий, баранячий фарш смажиться 25 хвилин.

Досвідчені кулінари відзначають, що щільний фарш перед смаженням можна розбавити бульйоном або водою.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Шпаргалка для дачників: план обов’язкових робіт на квітень

Другий місяць весни передбачає багато роботи. Потрібно наводити лад, готуватися до продовження сезону та тепла.…

2 години тому

Антитрендові каблуки для босоніжок та туфель в 2025 році

Як відомо, взуття може мати мінімум 10 різних варіантів каблуків. Не всі відразу актуальні в…

3 години тому

Три моделі сумок, які стали трендом весни 2025

Ніхто нікому нічого не винен, але сумка повинна бути стильною, зручною та місткою. Саме за…

6 години тому

Як носити шовкову хустку навесні, як додатковий аксесуар

Одним з найпопулярніших аксесуарів на шоу під час Тижня моди сезону весна-літо 2025 була шовкова…

7 години тому

Універсальний багаторічник, який поєднується з півоніями, ірисами та хостами

Для оформлення садових композицій важливо вибирати такі рослини, які не будуть доставляти вам проблем у…

9 години тому

Який фасон білої сорочки актуальний в сезоні весна-літо 2025

Вид одягу, який роками не втрачає своєї актуальності. Потрібен всім та в багатьох образах. І…

10 години тому