Їжа

Як приготувати на закуску селеру в горіховому соусі

Селеру не так часто споживають в нас, хоча її продають та вирощують. Корисний продукт, хоча декому він може здатися дещо специфічним. Спробуйте приготувати селеру з горіховим соусом. Можливо, ви відкриєте для себе нові смаки.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • селера — 3 стеблини;
  • часник  — 2 зубки;
  • винний оцет  — 2 ст.л.;
  • оливкова олія  — 2 ст.л.;
  • волоські горіхи  — 100 г;
  • яєчний жовток  — 1 шт.;
  • сіль, перець.

Як приготувати

Селеру треба почистити, помити та нарізати невеликими шматочками. Часник також подрібніть. Відділіть половину від часнику та змішайте з олією, оцтом. Залийте цією сумішшю селеру. Промаринуйте таким чином 20 хвилин.

Тепер треба зробити соус. Для цього подрібніть горіхи та змішайте його з залишком часнику. Яєчний жовток злегка збийте виделкою та залийте ним ним горіхи з часником. Додайте сіль, перець. Для барвистості можна ще й редиску покришити до салату.

Селеру викладіть в ємність. Полийте горіховим соусом. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Чим замінити джинси, щоб зробити образ елегантним

В образі все може бути прекрасно до того моменту поки не постає конкретна мета створення…

9 години тому

Три основні види добрив для троянд по місяцях

Троянди розквітають та наповнюють сад ніжним ароматом. Ви чекали цього цілу зиму, щоб відкрити кущі…

9 години тому

Основні ознаки біофільного дизайну інтер’єрів, як тренду 2025 року

В дизайні інтер'єрів з'являється багато нових та цікавих трендів. Варіанти декорування привертають увагу свіжістю ідей,…

9 години тому

Стилісти розповіли, яка сумка стала антитрендовою в 2025 році

Серед великого різноманіття моделей сумок є та, яка у 2025 році втратила всі модні позиції.…

10 години тому

Два неординарних головних убори на весну 2025 року

Головний убір не завжди повинен виконувати роль засобу для утеплення. Він може стати вашим фірмовим…

12 години тому

Як зробити засіб для прискорення росту кореневої системи рослин

Приготувати засіб для покращення росту рослин можна самостійно. Для цього вам знадобиться лише часник. Саме…

14 години тому