Експерти назвали 6 причин вживати в їжу зелень гірчиці

У публікації тайванського видання Food News повідомляється про користь гоструватої на смак листової зелені гірчиці.

Подробиці

Для покращення смаку таку зелень можна смажити чи варити. У зелені гірчиці містяться вітамін К, вітамін С, мідь, вітамін А, вітамін Е та вітамін В6. Найбільша користь від додавання цього інградієнту в їжу, через те що вона:

• Містить антиоксиданти, що допомагають боротися із хворобами;
• Забезпечує здоров’я серцево-судинної та кісткової систем;
• Корисна для здоров’я очей;
• Сприяє зміцненню імунітету;
• Допомагає зміцнити здоров’я серця;
• Може надавати протиракову дію.