Їжа

Як приготувати апетитні млинці без яєць та молока

Рецепти млинців та оладок переважно мають в складі молоко, кефір, сироватку, яйця. Без них навіть складно уявити смак улюблених смаколиків. Проте трапляються форс-мажори, коли немає під рукою потрібних продуктів. В цьому випадку можна скористатися поданим нижче рецептом.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

манна крупа — 200 г;
борошно — 50 г;
тепла вода — 500 мл;
цукор — 2 ст.л.;
сіль — 0,5 ч.л.;
розпушувач — 2 ч.л.;
сухі дріжджі — 1 ч.л.

Як приготувати

Теплу воду потрібно змішати з дріжджами. Залиште на 15 хвилин, накривши рушником. Окремо змішайте борошно, манну крупу, сіль, цукор. Через 15 хвилин змішайте разом з дріжджами та розпушувачем. Накрийте ємність та ще лишіть на 30 хвилин.

Тепер можна переходити до приготування млинців. Сковороду розігрійте, налийте олії та посмажте млинці. Вони будуть ажурні та ніжні. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.