Цю страву можна назвати і святковою, рулетики красиво і яскраво виглядають на столі, а можна і щодня готувати її до вечері, це смачно та швидко! Отже, приготуємо рулетики з баклажанів з морквою!
Приготуйте продукти. Знадобиться один великий баклажан або кілька маленьких в діаметрі, але довгих. Якщо помідор великий, достатньо половинки. Баклажан вимийте і відріжте хвостик. Поріжте його вздовж довгі смужки, ширина приблизно 5 мм.
Посолити і залишити на 15 хвилин, щоб він пустив сік. Розігрійте сковороду. Налийте трохи олії та обсмажте баклажани до м’якості з двох сторін.
Обсмаженим пластинкам баклажанів дайте трохи охолонути, змастіть майонезом. На кожен шматочок баклажана покладіть небагато морковки по-корейськи і по скибочці помідора. Згорніть рулетиком кожен листок баклажану. Закуску покладіть на листя салату або просто прикрасьте зеленню під час подачі.
Смачного!
Постійно дихати хімічними засобами — не найкраща ідея. Виробники стверджують, що вони безпечні. Проте значно…
Чи завжди ви замислюєтеся над тим, що саме зливаєте в мийку. Ніби нічого особливого, а…
Про сезонний авітаміноз, «уколи краси» та чудеса комплексного прийому вітамінів групи В знають, мабуть, усі.…
Хочеш займатися, але не бажаєш ходити до спортзалу? Ти можеш провести відмінне тренування вдома і…
Пластик належить до популярних та стійких до пошкоджень матеріалів. Проте на ньому також з часом…
Лінолеум — практичний матеріал для підлоги. Його легко вкладати, мити, але від важких предметів та…