Як приготувати гарбузові кекси: смачна та корисна випічка

Скоро почнеться сезон гарбузів. Обов’язково спробуйте приготувати ці ароматні гарбузові кексики. Їх можна взяти з собою або  почаювати вдома.

Подробиці

Інгредієнти:

200 г гарбуза
150 г борошна
2 яйця
90 г цукру
1,5 ч. л. розпушувача
60 г вершкового масла
50 мл апельсинового соку
1 ч. л. меленої кориці
дрібка солі
цедра апельсина

Приготування:

Почистьте та відваріть гарбуз, злийте рідину й розімніть його до стану пюре. Додайте до нього цедру, апельсиновий сік та розтоплене вершкове масло. Вбийте до суміші яйця.

Після цього з’єднайте усі сухі інгредієнти, додайте їх до тіста та змішайте до однорідності. Викладіть тісто у формочки для кексів на 2/3 висоти. Випікайте протягом 20-25 хвилин при температурі 180 градусів. Коли почуєте аромат — ваші кекси готові. Смачного!