Як приготувати домашній квас на чорному хлібі

Домашній квас приготувати зовсім просто. Технологія не потребує особливих вмінь, тож рецепт доступний всім бажаючим.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• вода — 2 л;
• чорний хліб — 250 г;
• дріжджі — 5 г;
• цукор — 100 г.

Як приготувати

Невеликі скибки хліба підсушіть в духовці. Температура повинна бути приблизно 160 градусів.

Викладіть сухарі в ємність та залийте водою. Залиште настоюватися протягом 10 годин.

Наступними інгредієнтами будуть цукор та дріжджі. після їх закладання квас має настоюватися ще 12 годин.

Готовий напій треба процідити та розлити в пляшки. Поставте в холодильник. Коли охолоне, можна насолоджуватися смачним напоєм.