Їжа

Рецепт ледачих пиріжків з зеленою цибулею та яйцем

З зеленої цибулі можна приготувати не тільки салат чи звичайні пиріжки, але й ледачі. Смачно, швидко, доступно — все в найкращих традиціях кулінарії нашвидкуруч.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

яйце — 6 шт.;
кефір — 2 скл.;
сода — 1 ч.л.;
борошно — 3 скл.;
зелена цибуля — 150 г;
сіль, спеції.

Як приготувати

Кефір повинен бути кімнатної температури. Всипте до нього соду та ретельно перемішайте. Додайте 1 сире яйце та приблизно 1 чайну ложку солі. Наступним треба всипати просіяне борошно. Вимішайте ретельно тісто.

Решту 5 яєць треба відварити, почистити та натерти на тертці або порізати кубиком. Введіть яйця в тісто, а також порізану зелену цибулю.

На сковороді розігрійте олію. Викладайте смажитися, як оладки, з двох сторін. На цьому приготування лінивих пиріжків завершено. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.