Цвітну капусту можна просто відварити та хрумтіти. Зрештою, її навіть сирою додають в салати. А можна приготувати дійсно смачно. Запечіть її в духовці під молочним соусом.
Для приготування потрібні такі продукти:
капусту промийте та поставте відваритися в підсоленій воді. Не варіть до повної готовності. Нехай буде з легким хрумкотом.
Приготуйте молочний соус. Для цього потрібно на сухій сковороді обсмажити борошно. Можна сказати підсушити, але без зміни кольору. Розітріть його з маслом. Охолодіть. Тоді розведіть підігрітим молоком. Вимішайте, щоб не було грудочок. Додайте в соус сіль, цукор, перець. Проваріть соус протягом 7 хвилин. Потім його треба процідити та знову поставити на плиту, довести до кипіння.
На сковороду з маслом викладіть розібрану цвітну капусту. Залийте соусом. Зверху щедро посипте тертим сиром. Відправляйте в духовку. Бажано, щоб температура була 200-230 градусів. Після появи золотистої скоринки можна діставати. Смачного!
Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…
Випираючий живіт може здорово зіпсувати настрій, якщо ти бачиш себе у дзеркалі у невигідному ракурсі.…
Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…
Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…
Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…
Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…