Кулінарія

Як правильно варити кашу, щоб вона не пригорала

Каша на молоці не пригорятиме, якщо в каструлю налити спочатку трохи води, а потім молока.

Смак страви це не зіпсує, зате каша не прилипатиме на дно каструлі і не доведеться потім відмивати посуд від гару.

Подробиці

Посоліть воду, щоб вона швидше закипіла.

Помішувати кашу краще дерев’яною ложкою, а не залізною.

По-перше, так каша не змінить свій смак, а по-друге, ложка не псуватиме покриття каструлі.

Каструлі для приготування каш підходять з нержавіючої сталі з товстим дном. В емальованому посуді, як правило, все пригорає.

І в жодному разі не відходьте від плити, поки варите кашу.

Найголовніший секрет смачної вареної каші – постійне помішування та маленький вогонь.

Невеликий лайфхак: каша, зварена у мікрохвильовій печі не пригорає.

Тому, якщо у вас пригорає каша при кожному приготуванні, можна перейти з приготування на газу на мікрохвильову піч.

Каші в мікрохвильовій печі готуються всього за 4-5 хвилин на повній потужності.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Дієтолог розповіла, чи правда, що сирі овочі корисніші

Хоча деякі корисні для організму поживні речовини можуть руйнуватися при нагріванні, як варені, так і…

6 години тому

Як, не здаючи аналізи, виявити дефіцит йоду: тест у домашніх умовах

Йод відіграє важливу роль у синтезі гормонів щитовидної залози, а його дефіцит в організмі відразу…

2 дні тому

Що буде після повної відмови від кави: через день, тиждень, місяць

Заперечення, гнів, торг, депресія, прийняття. Розбираємось з усіма стадіями відмови від улюбленого напою! Багато лікарів…

2 дні тому

Яким має бути догляд за волоссям восени: головні секрети

Восени наші локони зазнають не менших випробувань, ніж у літній період. Як же зберегти волосся…

3 дні тому

Топ-5 продуктів, які мають зігріваючий ефект

Якщо светри, куртки та пальто недостатньо зігріватимуть тебе цієї осені, потрібно «підвищувати градус» зсередини. Мова…

3 дні тому

Потрібно знати ці 4 правила взуттєвого етикету, щоб завжди виглядати доглянутою

Взагалі дебати про будь-які модні правила — це досить складно. У кожному питанні існує тисяча…

5 днів тому