Кулінарія

Як замінити розпушувач у випічці: названі найкращі варіанти

Розпушувач для багатьох господарок є необхідним продуктом, оскільки дозволяє приготувати пишну випічку.

Однак не завжди цей продукт може опинитися під рукою.

Подробиці

Досвідчені господині завжди знають, чим можна замінити розпушувач у разі потреби.

Які варіанти варто взяти на замітку:

Практично у будь-якому вигляді випічки зустрічається такий інгредієнт, як курячі яйця. Якщо у вас немає розпушувача, можна просто якісно змішати білки і додати їх до складу тіста.

Відмінною заміною розпушувача є мінеральна газована вода. Проте варто правильно розрахувати кількість мінералки. Адже надто рідке тісто піднятися навряд чи зможе.

Варто пам’ятати про те, що практично у всіх магазинах стали продавати борошно, у складі якого вже є розпушувач. Можна сміливо купувати такий варіант.

Мало хто знає про те, що можна з’єднати соду та натуральний йогурт у співвідношенні 1 до 2 та ввести отриману суміш у рецепт. Випічка підніметься і без розпушувача.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Мода повертається або 6 причин купити тонкий ремінь цього сезону

Ще недавно тонкий ремінь був забутий і схований у глибини шафи. Але сьогодні він знову…

5 години тому

Чи можна займатися спортом з крепатурою – відповідає лікар

Кожному з нас знайоме це почуття: позаймався у залі, а наступного дня м'язи «гудуть». Чи…

9 години тому

10 речей, які час викинути, якщо виповнилося 40: думка стилістів

40 років - це вік, коли можна зітхнути з полегшенням. Помилки молодості позаду, кар'єра та…

1 день тому

6 випадків, коли краще носити пояс

Пояс може значно змінити образ, якщо використовувати його з розумом. Один із перших нетривіальних випадків…

1 день тому

Який верхній одяг та взуття носити пізно восени

Що вдягнути з настанням холодів, щоб не замерзнути? Найактуальніше питання, яке ми задаємо собі у…

1 день тому

З яким низом носити коротку шубу

Цього осінньо-зимового сезону шуби зробили тріумфальний камбек і тепер знову носять горде звання наймоднішого верхнього…

2 дні тому