Як приготувати картоплю фрі вдома: хрумка зовні і м’яка всередині

Від ароматної та хрумкої картоплі фрі складно відмовитися.

Але щоб не йти в черговий раз за фастфудом, таке частування можна приготувати вдома.

Картопля стане відмінним перекушуванням або її можна подавати навіть як закуску до свткового столу.

Картоплю спочатку потрібно вимити, почистити і нарізати на рівні бруски. Потім часточки потрібно замочити на 20 хвилин у розчині із солі та цукру. На 5 картоплин треба в 900 мл води розчинити 15 г цукру та 10 г солі.

Після цього слід відправити на годину картоплю до морозильної камери.

Через годину картоплю можна діставати. Далі картоплю фрі смажать 5 хвилин у маслі, розігрітому до 170 градусів.

Для такої закуски можна використовувати будь-які спеції, не варто обмежуватись лише сіллю.

Подавати картоплю фрі краще із соусом, кетчупом або часниковим соусом.

Приготувати їх також краще самостійно, щоб здивувати гостей максимально.