Їжа

Як приготувати ніжні заварні млинці на молоці

Млинці всі люблять. Особливо, коли вони такі смачні та ароматні. У господинь є багато рецептів, і в кожної він фірмовий та найкращий. В цьому немає жодних сумнівів. Пропонуємо вам спробувати заварні млинці.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

молоко — 1 скл.;
борошно — 0,75 скл.;
курячі яйця — 2 шт.;
цукор — 1,5 ст.л.;
сіль — 0,5 ч.л.;
окріп — 0,5 скл.;
олія — 1 ст.л.;
цедра 1 лимона.

Як приготувати

Вінчиком потрібно збити яйця з цукром. До них додайте сіль. Продовжуйте збивати та тонкою цівкою вливайте молоко.

Борошно бажано просіяти та додати до яєчно-молочної суміші. Продовжуйте постійно збивати вінчиком. Тепер можна влити окріп та знову ретельно пропрацювати масу вінчиком. В останню чергу додайте олію та цедру.

Випікайте млинці на добре розігрітій сковороді з двох сторін з краплиною олії. Смачного!

Читайте також:

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.