Плов є однією з найбільш популярних страв на основі рису, який готують багато господинь.
Готують страву із додаванням простих продуктів – м’яса (курки), рису, моркви, цибулі, часнику з додаванням особливих прянощів.
Багато кухарів сходяться на думці, що саме спеції надають плову характерного аромату і смаку.
Проте задля досягнення мети важливо додавати їх правильно.
Якщо ввести спеції неправильно, страву можна зіпсувати. Адже прянощам потрібна особлива “атмосфера” для того, щоб розкрити свій потенціал у повному обсязі.
Тому для початку варто влити в казан рослинну олію і прогріти її.
Потім настає черга цибулі. Її потрібно обсмажити до прозорості. Після цього додаємо м’ясо з морквою.
Як правило, наступним інгредієнтом є вода.
Коли вода починає закипати, настає чудовий час для того, щоб додати приправи.
За такого підходу плов виходить ідеальним.
Якщо ви сумніваєтеся, які спеції додавати у страву, можна зупинити свій вибір на готових наборах приправ. Головне, щоб серед компонентів були такі важливі інгредієнти, як шафран, зіра та барбарис. Без них приготувати традиційний плов не вдасться.
Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…
Випираючий живіт може здорово зіпсувати настрій, якщо ти бачиш себе у дзеркалі у невигідному ракурсі.…
Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…
Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…
Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…
Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…