Як приготувати жульєн в листковому тісті з грибами та філе

Ця страва не тільки смачна, але й дуже гарна. Жульєн з вершками та грибами виходить ароматний та дуже апетитний. Рецепт далі у статті.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• листкове тісто — 1 лист;
• картопля — 2 шт.;
• печериці — 300 г;
• цибуля — 1 шт.;
• куряче філе — 1 шт.;
• вершки 20% — 200 мл;
• часник — 2 зубки;
• сир — 160 г.

Як приготувати

Картоплю треба нарізати соломкою, а також цибулю, гриби та філе. Далі треба на олії обсмажити картоплю з цибулею. Посоліть, посипте чорним перцем. Перемішайте та через 5 хвилин покладіть куряче філе. Як тільки воно змінить колір на білий залийте вершки. Кілька хвилин треба загущувати. Далі черга подрібненого часнику. Виключіть вогонь.

Листкове тісто треба розкачати. Викладіть його в форму та сформуйте основу. Краї мають виступати за форму. Викладіть начинку. Щедро посипте тертим сиром. На прикрийте краї, але центр має лишатися відкритим. Викладіть ще гриби та відправляйте в духовку.

Температура запікання становить 200 градусів, а час запікання — 30-40 хвилин. Смачного!