Корисний салат з кольрабі, яблуком та морквою

Такі салати треба вводити в раціон харчування. Це профілактика авітамінозу. А ще це просто яскраво, гарно та смачно.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• кольрабі — 500 г;
• морква — 200 г;
• селера — 150 г;
• яблука — 300 г;
• лимон — 0,5 шт.;
• кедрові горішки;
• петрушка;оливкова олія;
• сіль.

Як приготувати

Овочі всі перемийте та почистіть. Далі кольрабі треба натерти на тертці. Сік з неї злийте. Моркву натріть на середній тертці, а селеру дрібно поріжте. Очищені яблука наріжте соломкою та полийте лимонним соком.

Всі підготовлені інгредієнти перемішайте та заправте олією. Посоліть на ваш смак. Готовий салат посипте горішками та петрушкою. Смачного!