Кулінарія

Як приготувати капусту в корейському стилі

Особливість капусти по-корейськи полягає в її гостроті. Оригінально та досить бадьоро. Рецепт читайте далі у статті.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • пекінська капуста — 2,5 кг;
  • перець чилі — 2 шт.;
  • морква — 1 шт.;
  • часник — 1 голівка;
  • сіль;
  • зелена цибуля.

Як приготувати

Капусту треба розібрати на листя. Залийте розчином з сіллю, в якому на 1 л води треба 1 ст.л. солі. Потім після замочування листя треба промити. Решту овочів почистіть, наріжте та перемішайте.

Тепер треба у товстої основи кожного листя викласти трохи овочів, які підготували та згорніть як на голубці або рулетиком. Щільно вкладіть їх в банки та залийте новим сольовим розчином.

Банки з закускою треба поставити в холодильник на добу. Для краси рулетики потім перев’яжіть зеленою цибулею. Можна подавати з томатним соусом.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Ця приправа зменшує симптоми депресії на 42% лише за 4 тижні

Дослідники з Університету штату Арізона виявили, що у людей із надмірною вагою ця приправа здатна…

1 день тому

Вчені довели, що картопля в мундирі корисніша за рис

Нещодавнє дослідження вчених з Університету Невади показало, що картопля може бути кориснішою за рис, особливо…

4 дні тому

Гімнастика для кишечника: легка розминка, яка допоможе швидко сходити до туалету

Існує багато способів прискорити процес дефекації. Найголовнішими правилами нормального функціонування ШКТ є рекомендована кількість клітковини…

7 днів тому

Краща дієта для шкіри та волосся: як схуднути та залишитися красивою

Для краси волосся та шкіри дуже важливо, щоб меню було різноманітним. Саме збалансоване харчування з…

1 тиждень тому

Не вправи і не дієта: 8 несподіваних способів розігнати метаболізм

Зовсім не обов'язково нарощувати м'язову масу, щоб витрачати більше калорій, адже існують альтернативні методи прискорення…

2 тижні тому

Дієтологи розповіли про 7 головних помилок, які роблять жінки в спробах схуднути

Може здатися, що процес схуднення досить простий: потрібно витрачати більше калорій, ніж отримуєш з їжею.…

2 тижні тому