Картопляні листівники з зеленню замість пиріжків

З листкового тіста випічка виходить легша. А ще вона більше про начинку, ніж про тісто. Один із смачних варіантів — картопля з зеленню.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• заморожене листкове тісто — 1 уп.;
• картопля — 6 шт.;
• тертий сир — 120 г;
• цибуля — 1 шт.;
• яйце — 1 шт.;
• зелень — пучок;
• олія — 2 ст.л.;
• сіль, перець.

Як приготувати

Картоплю треба відварити в підсоленій воді. Цибулю подрібніть та обсмажте на олії. Зварену картоплю треба потовкти, щоб вийшло пюре. До нього додайте посмажену цибулю, подрібнену зелень, сіль, перець.

В пюре також треба вмішати тертий сир. Викладіть начинку на розморожене та трохи розкачене тісто. Складіть тісто, защіпніть краї. Змастіть поверхню яйцем та поставте випікатися в духовку на 15 хвилин при температурі 185 градусів.

Трохи охолодіть випічку та наріжте на порційні шматочки. Смачного!