Багато господарок віддають перевагу приготуванні популярної страви не на молоці, а на кефірі.
Однак, при неправильному підході до приготування млинці можуть прилипати до сковорідки і навіть рватися.
Справа в тому, що найчастіше млинці можуть рватися і прилипати до сковорідки тільки в тому випадку, якщо ви припустилися серйозної помилки, порушивши технологію приготування.
Насамперед варто пам’ятати, що для приготування млинців на кефірі як один з компонентів береться сода. Гасити її не рекомендується, тому що кисломолочний продукт забезпечує необхідне для соди середовище.
Яйця краще змішувати окремо.
Як правило, жовток з’єднується з цукром, а ось білки збиваються до пишноти.
Борошно не забувайте просіювати за допомогою сита.
Також варто пам’ятати про те, що не варто відразу ж приступати до смаження.
Тісту, яке готують на кефірі, необхідно “відпочити” хоча б 15-20 хвилин перед смаженням.
Якщо дотримуватися цих простих рекомендацій, млинці вийдуть відмінними.
Чи замислювались ви колись, на якому саме боці вирушати в обійми Морфея? Ні? А ось…
Питання про те, коли все ж таки треба їсти — до тренування чи після нього,…
Такий варіант дизайну нігтів, напевно, порадує любительок мінімалізму. А ще він чудово виглядає і на…
Вуглеводи - це невід'ємна частина здорового раціону харчування незалежно від віку. Але якщо в молоді…
Набряки не найгірше, що може бути, тим паче, якщо ти знаєш, від чого саме вони…
Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…