Кулінарія

Чому підсмажені макарони краще, ніж сирі: кулінарний лайфхак

Макаронними виробами нікого не здивувати. Вони стали щоденним гарніром, до якого просто треба приготувати щось м’ясне та салат. Переважно їх просто відварюють в підсоленій воді, що є стандартом приготування. А можна піти іншим шляхом та приготувати оригінальніше, ароматніше та смачніше.

Як це зробити

Якщо ви варите суп, в який плануєте додати макарони, тоді спробуйте їх попередньо обсмажити. Тобто макарони з упакування просто висипте на сковороду та обсмажте

Така кулінарна дія має переваги. Найперше вермішель не буде розварюватися та вона зможе зберегти першопочаткову форму. А ще вони стають від цього просто смачнішими.

В приготуванні макаронів по-флотськи цей трюк також працює. Обсмажте сирі макарони на невеликій кількості олії. Потім викладіть, доготуйте в сковороді решту продуктів та поверніть макарони до них, влийте трохи води. залишилось все приправити та дочекатися готовності.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як підняти лібідо восени: мало хто знає про властивість цього овочу

Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…

19 години тому

Чому живіт випирає, навіть коли схудла, і як його прибрати

Випираючий живіт може здорово зіпсувати настрій, якщо ти бачиш себе у дзеркалі у невигідному ракурсі.…

21 годину тому

5 міфів про користь рослинних олій для здоров’я та краси

Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…

3 дні тому

Синдром сухого ока: як він проявляється та якими засобами його лікувати

Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…

4 дні тому

8 помилок, які зменшують тривалість життя: перевір себе

Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…

5 днів тому

Чому болить голова: причина, про яку рідко хто задумується

Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…

5 днів тому