Швидкий спосіб приготування сирних панкейків

Такі повітряні та м’які оладки зроблять будь-який сніданок або обід смачнішим. А головне, що подавати сирні панкейки можна з різними додатковими інгредієнтами.

Крім цього, це частування відмінно підійде для тих, хто худне, але в цьому випадку достатньо замінити борошно пшеничне на більш здоровий аналог, а від цукру відмовитися.

Інгредієнти для 2 порцій:

• Яйця – 2 шт.,
• Вівсяні пластівці швидкого приготування або пшеничне борошно – 50 г,
• Кислий сир – 120 г,
• Дрібка солі
• Рослинна олія для смаження- 1 ст. л.
• Розпушувач – 0,5 ч.л.

Приготування:

Всі компоненти змішуємо і збиваємо блендером до однорідності.

Розігріваємо пательню і на розпечену поверхню, змащену олією, викдаємо сирну масу.

Обсмажувати сирні панкейки потрібно із обох сторін близько 2-3 хвилини.