Кулінарія

Як приготувати варення з моркви та лимонів

Незвичайне варення, адже переважно такі солодощі варять з фруктів. А коренеплід в варенні — зовсім інша історія.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • лимон — 1 шт.;
  • цукор — 1 кг;
  • морква — 1 кг.

Як приготувати

Моркву не очищуйте, а поставте варити. Потім з неї зніміть шкірку та наріжте кружальцями. Трохи присипте цукром.

З лимону треба зрізати цедру. Її треба ошпарити окропом та нарізати тонкою соломкою.

Залишок цукру залийте водою. Покладіть лимонну цедру. Перемішайте та варіть протягом 1 години.

Лимон наріжте скибками та перемішайте з морквою. А тепер моркву з лимоном покладіть в сироп. Варіть до загустіння сиропу та прозорості моркви.

Гаряче варення треба розлити в стерилізовані банки та закатати. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як підняти лібідо восени: мало хто знає про властивість цього овочу

Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…

17 години тому

Чому живіт випирає, навіть коли схудла, і як його прибрати

Випираючий живіт може здорово зіпсувати настрій, якщо ти бачиш себе у дзеркалі у невигідному ракурсі.…

19 години тому

5 міфів про користь рослинних олій для здоров’я та краси

Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…

3 дні тому

Синдром сухого ока: як він проявляється та якими засобами його лікувати

Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…

4 дні тому

8 помилок, які зменшують тривалість життя: перевір себе

Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…

5 днів тому

Чому болить голова: причина, про яку рідко хто задумується

Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…

5 днів тому