Кулінарія

Як приготувати виноградне варення, щоб не було кісточок

Виноградне варення відрізняється незабутнім солодким смаком.

Однак багато господинь часто відмовляються від приготування цього десерту через те, що процес є дуже складним та стомлюючим.

Подробиці

Навряд чи комусь подобається перебирати ягоди та видаляти кісточки вручну.

Однак є простий спосіб приготувати варення без кісточок.

У чому полягає секрет

Секрет дуже простий: достатньо використати такий пристрій, як друшляк.

Частково приготовлене варення потрібно пропустити через друшляк для просіювання.

В результаті в каструлі виявиться чиста виноградна «кашка», а кісточки залишаться в друшляку.

Рецепт виноградного варення

Спочатку ягоди треба “звільнити” від гілочок. Далі до винограду потрібно додати цукор.

Однак обсяг «білого інгредієнта» має бути трохи меншим за «ягідний».

Каструлю із «сумішшю» потрібно поставити на вогонь на 15 хвилин. Далі необхідно здійснити вищеописаний процес – процідити варення.

В результаті вийде маса без кісточок. Її потрібно повернути в каструлю та варити протягом 10-30 хвилин.

Отримане варення потрібно розлити по стерилізованих банках.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Як підняти лібідо восени: мало хто знає про властивість цього овочу

Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…

14 години тому

Чому живіт випирає, навіть коли схудла, і як його прибрати

Випираючий живіт може здорово зіпсувати настрій, якщо ти бачиш себе у дзеркалі у невигідному ракурсі.…

15 години тому

5 міфів про користь рослинних олій для здоров’я та краси

Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…

3 дні тому

Синдром сухого ока: як він проявляється та якими засобами його лікувати

Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…

4 дні тому

8 помилок, які зменшують тривалість життя: перевір себе

Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…

5 днів тому

Чому болить голова: причина, про яку рідко хто задумується

Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…

5 днів тому