Кулінарія

Як приготувати виноградне варення, щоб не було кісточок

Виноградне варення відрізняється незабутнім солодким смаком.

Однак багато господинь часто відмовляються від приготування цього десерту через те, що процес є дуже складним та стомлюючим.

Подробиці

Навряд чи комусь подобається перебирати ягоди та видаляти кісточки вручну.

Однак є простий спосіб приготувати варення без кісточок.

У чому полягає секрет

Секрет дуже простий: достатньо використати такий пристрій, як друшляк.

Частково приготовлене варення потрібно пропустити через друшляк для просіювання.

В результаті в каструлі виявиться чиста виноградна «кашка», а кісточки залишаться в друшляку.

Рецепт виноградного варення

Спочатку ягоди треба “звільнити” від гілочок. Далі до винограду потрібно додати цукор.

Однак обсяг «білого інгредієнта» має бути трохи меншим за «ягідний».

Каструлю із «сумішшю» потрібно поставити на вогонь на 15 хвилин. Далі необхідно здійснити вищеописаний процес – процідити варення.

В результаті вийде маса без кісточок. Її потрібно повернути в каструлю та варити протягом 10-30 хвилин.

Отримане варення потрібно розлити по стерилізованих банках.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

5 стильних в цьому сезоні образів для перших холодів

Поки що на вулиці тримається стабільна прохолода. Однак зовсім скоро її змінять перші заморозки. Часто…

3 години тому

Як стилізувати коротку дублянку цього сезону: 15 ідей

Одна з таких — дублянка. Цього року вона перетворилася на ключовий предмет гардеробу, що підтверджують…

4 години тому

Як вибрати і з чим поєднувати стильний светр із кашеміру

Основа зимового гардеробу – светр. Практично кожна модниця зазвичай має відразу кілька варіантів у різних…

5 години тому

Які сукні можна носити з водолазкою цієї зими

Якщо в теплий період ми складаємо багатошарові образи тільки для того, щоб виглядати модно, то…

1 день тому

Стильні спідниці міді з вовни, які можна носити навіть у холод

Якщо з приходом холодів ви не хочете відмовлятися від жіночних образів, варто ретельно підібрати одяг.…

1 день тому

З яким взуттям носити вузькі джинси та штани, щоб виглядати стильно

Хоч би як ми ставилися до скінні, вони все одно залишаються у списку головних трендів…

1 день тому