Кулінарія

Як приготувати виноградне варення, щоб не було кісточок

Виноградне варення відрізняється незабутнім солодким смаком.

Однак багато господинь часто відмовляються від приготування цього десерту через те, що процес є дуже складним та стомлюючим.

Подробиці

Навряд чи комусь подобається перебирати ягоди та видаляти кісточки вручну.

Однак є простий спосіб приготувати варення без кісточок.

У чому полягає секрет

Секрет дуже простий: достатньо використати такий пристрій, як друшляк.

Частково приготовлене варення потрібно пропустити через друшляк для просіювання.

В результаті в каструлі виявиться чиста виноградна «кашка», а кісточки залишаться в друшляку.

Рецепт виноградного варення

Спочатку ягоди треба “звільнити” від гілочок. Далі до винограду потрібно додати цукор.

Однак обсяг «білого інгредієнта» має бути трохи меншим за «ягідний».

Каструлю із «сумішшю» потрібно поставити на вогонь на 15 хвилин. Далі необхідно здійснити вищеописаний процес – процідити варення.

В результаті вийде маса без кісточок. Її потрібно повернути в каструлю та варити протягом 10-30 хвилин.

Отримане варення потрібно розлити по стерилізованих банках.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Водолазка під сорочку: стильна альтернатива светру

Про багатошарові образи вже було сказано все і неодноразово. Але багато хто все одно обходить…

3 години тому

Вкорочені штани та чотири способів стилізувати з ними образ

В гардеробі вкорочені штани можуть стати хітом або безжалісно бути забутими на дальній полиці шафи.…

14 години тому

Три стильних способи ефективного утеплення взимку

Взимку так холодно, постійно задуває то в спину, то під куртку. А після цього нежить,…

19 години тому

Модно чи ні: як носити дутики цієї зими, щоб виглядати модно

Одна з причин, чому варто чекати на похолодання — це стильні дутики. Такі зручні та…

22 години тому

7 пар шкіряних рукавичок, які підходять до всього

Осінньо-зимові покази сезону осінь-зима 2024/2025, починаючи з Нью-Йорка та закінчуючи Парижем, запам'яталися нам цікавою деталізацією…

1 день тому

Трендові прикраси у вигляді кулонів сезону 2024-2025

Коли говорять «кулон», в уяві відразу виникають срібні, золоті прикраси на ланцюжку, біжутерія. Проте мода…

2 дні тому