Кулінарія

Домашня пастила з яблук швидко та просто

Пастила, приготовлена своїми руками із плодів, які можна знайти у власному саду, – чудова альтернатива десертам із магазину.

Приготувати пастилу з яблук – справа проста. Можна використовувати фрукти будь-якого ґатунку для цього.

Для яскравішого смаку або аромату деякі додають імбир або корицю, але це за бажанням і смаком.

Як приготувати пастилу?

Все дуже просто. Для початку яблука потрібно вимити, почистити від шкірки, видалити все пошкодження та  вирізати серцевину. Потім плоди треба нарізати на шматочки і занурити у воду з лимоном чи лимонною кислотою, щоб вони не потемніли.

Наступний етап полягає в тому, що яблука потрібно перекласти в широку каструлю чи миску і додати кілька ложок води до них, а потім кип’ятити на вогні, поки вони не стануть м’якими.

Далі яблука потріно за допомогою блендера перебити в пюре і пюре, яке утворилося рівномірно викласти на пергамент і помістити в розігріту до 50 градусів духовку.

Сушити майбутню пастилу необхідно протягом кількох годин.

Періодично її треба перевіряти на готовність. У середньому процедура займає близько 3-5 годин. Готова пастила при торканні повинна липнути до рук. Потім продукт можна порізати на шматочки.

Зберігати ласощі краще в скляній тарі в сухому місці.

Пасевич Анна

Я - головний редактор сайту ProstoWay. Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, філологічний факультет. Працюю з текстами, орієнтуючись на сучасні тенденції та інтереси аудиторії. Вмію створювати якісний та цікавий контент на теми здорового харчування, спорту, психології та одночасно стежу за поп-культурою, модою та б'юті-трендами.

Останні новиники

Речі, про які забули, а вони знову повернулися в моду 2025

Коли вам говорять, що це настав час викинути, не робіть цього. Сховайте в шафі. Потім…

3 години тому

Як не треба носити легінси або помилка в Street style

В гардеробі жінок легінси друга за популярністю річ після джинсів. З ними можна комбінувати светри,…

11 години тому

Не носіть одяг в таких поєднаннях: п’ять порад від стилістів

Вміння правильно та стильно поєднувати одяг, аксесуари та взуття потрібно формувати на основі порад стилістів.…

11 години тому

Два поєднання взуття та спідниць з вироком «Антитренд»

В поєднанні одягу та взуття завжди є межа, яка робить стильний образ антитрендовим. Переступити її…

13 години тому

План дій на свята: як допомогти організму до та після застілля

Новорічні свята та застілля — це прекрасно, але потім доводиться стикатися з дуже тяжким самопочуттям.…

17 години тому

Експерти розповіли про користь граната для здоров’я

Гранат - це джерело вітамінів та корисних для організму людини речовин. У подробицях читайте про…

18 години тому