Абрикосове варення з мигдалем та чебрецем

Абрикоси, мигдаль, чебрець, самі розумієте, як це смачно! Тому, обов’язково, спробуйте приготувати це неймовірне варення і порадуйте свої близьких.

Інгредієнти:

• цукор 300 г
• апельсини 1 шт.
• чебрець свіжий 1 пучок
• мигдаль 100 грам
• абрикоси 500 г

Приготування:

Абрикоси 500 г без кісточок засипати цукром.

Додати апельсиновий сік (або лимонний) і цедру, з 3-4 гілочок чебрецю зняти листочки, решту чебрець зв’язати ниткою в пучок, додати до абрикосів і залишити на пару годин.

Додати апельсиновий сік (або лимонний) і цедру, з 3-4 гілочок чебрецю зняти листочки, решту чебрець зв’язати ниткою в пучок, додати до абрикосів і залишити на пару годин.

Додати очищений мигдаль.

Довести до кипіння, поварити 5 хвилин, дати охолонути, повторити ще 2-3 рази, варення повиннно трохи загуснути.

Прибрати пучок чебрецю, розлити по банках, закутати до повного остигання. Зберігати в холодильнику або погребі.

Приємного чаювання!