Печериці є найпопулярнішим видом грибів, тому що їх на постійній основі можна придбати у продуктовому магазині.
Будь-якої пори року можна побалувати себе свіжими грибами, що є великим плюсом.
Багато кухарів сперечаються про те, як правильно підготувати печериці до подальшого приготування.
Дехто вважає, що цей вид грибів не потрібно мити. Досить просто використовувати серветки або паперовий рушник для того, щоб їх протерти.
Адже через миття у воді вони стають несмачними.
Але не всі так ризикують, оскільки в магазині на печериці може потрапляти пилюка. До того ж інші покупці чіпають гриби брудними руками.
Тому миття вважається важливим етапом очищення грибів.
Якщо ви хочете якісно очистити печериці, їх варто покласти в миску. Гриби дуже швидко починають вбирати воду, що суттєво погіршує смакові якості продукту.
Щоб уникнути цієї проблеми, варто в миску з грибами всипати кілька ложок звичайного пшеничного борошна. Потім варто накрити кришкою і добре струшувати контейнер.
Важливо, щоб борошно потрапило на всі гриби.
Після цього “озброюємося” паперовим рушником і протираємо гриби. Борошно дозволяє ефективно та якісно видалити пил та інші забруднення і без води.
Після цього печериці можна сміливо смажити.
Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…
Випираючий живіт може здорово зіпсувати настрій, якщо ти бачиш себе у дзеркалі у невигідному ракурсі.…
Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…
Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…
Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…
Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…