Салат з копченою горбушею та молодою картоплею

З молодою картоплею салати виходять найсмачнішими. Звичайно, після завершення сезону можна готувати з будь-якої, але поки є можливість, потрібно нею користуватися.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• філе горбуші — 300 г;
• відварена картопля — 4 шт.;
• болгарський перець — 1 шт.;
• солені огірки — 2 шт.;
• корінь хріну — 2 шт.;
• зелена цибуля — 20 г;
• майонез — 4 ст.л.;
• перець.

Як приготувати

Філе риби потрібно нарізати кубиком, а також картоплю, перець та огірки. Хрін натріть на тертці. Змішайте все разом. Заправте салат майонезом.

Якщо у вас заперечення щодо магазинного майонезу, можна приготувати домашній. Також можливий варіант використання натурального йогурту та майонезу в пропорції 50/50. Спробуйте салат на сіль та перець. при потребі додайте спеції.

При подачі салат можна прикрасити зеленою цибулею. Смачного!