Кулінарія

Що додати у воду, щоб яйця добре очистилися

Зварити курячі яйця набагато простіше, ніж потім їх почистити так, щоб половина білка не пішла у відро для сміття разом зі шкаралупою.

Адже ті, хто вирішив харчуватися правильно, знають, що варені яйця – це основний інгредієнт здорового меню.

Подробиці

Як варити яйця, щоби краще чистилися.

Правила варіння

Для початку потрібно струсити яйця або покрутити на поверхні, щоб вміст рівномірно розподілився всередині.

При варінні яйця слід класти в холодну воду, тому що в гарячій воно, швидше за все, трісне.

Не можна варити яйця довше 15 хвилин – вони погано засвоюватимуться. А варені понад 20 хвилин можуть навіть завдати шкоди здоров’ю.

Як зварити, щоб легко очистити

При варінні у воду потрібно додати 1 ч. л. солі, а після завершення злити окріп. Потім залити яйця дуже холодною водою і міняти воду протягом 3-х хвилин.

Можна просто покласти яйця під струмінь холодної води та починати їх чистити.

Якщо раптом згаяли момент і не запам’ятали коли поставили варити яйця, перевірити готовність можна бабусиним способом.

Зварене круто яйце, якщо його розкрутити на поверхні столу, обертається швидко, а сире повільно.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Солодкий засіб, який заставить цвісти герань навіть взимку

Герань давно стала предметом гордості квітникарів. Вона прекрасна. Особливо, коли вона цвіте та радує своїми…

8 години тому

Як виростити хурму з кісточки: покроковий план та фото

Хто любить хурму, в того завжди є бажання проростити кісточки. Звичайно, в такому випадку мова…

8 години тому

Три ознаки дешевого образу незалежно від вартості та бренду одягу

Бажання мати не просто стильний, а дорогий вигляд, можна реалізувати. Навіть ціна одягу не буде…

9 години тому

Чотири способи стилізувати кежуал образ бахромою

Бахрома стрімко вривається в тренди. Весна 025 року точно стане одним з найяскравіших сезонів, коли…

11 години тому

Агрономи пояснили, чому в торф’яних таблетках не проростає насіння

В цілому з торф'яними таблетками легко працювати. Але часто можна почути відгуки, що вони не…

12 години тому

Весняний тренд на бахрому: як використовувати модну деталь в образах

Ретро, бохо, бахрома — все це взаємопов'язані речі навесні 2025 року. Яскрава деталь — бахрома.…

13 години тому